Nuestra Carta
Descubre nuestra propuesta gastronómica
IMPORTANTE
Por respeto y educación hacia los demás clientes, rogamos por favor eviten
que sus hijos utilicen el restaurante como lugar de recreo. Gracias
Sugerencias de la cocinera
LAS CROQUETAS DE PILAR
9.00€
PULPO A LA PLANCHA / GALLEGA
17.50€
ENSALADA DE TOMATE DE CANTABRIA CON ARBEQUINA Y SAL NEGRA DE CALAMAR
13,00€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL
15.00€
CAZUELA DE BONITO PILAR
17.65€
LOMO DE BACALAO CON PIMIENTOS ROJOS DE ISLA
23.90€
Entrantes fríos y calientes
ENSALADA "PILAR"
10.90€
FOIE DE PATO Y SETAS HECHO EN CASA
17.20€
FESTIVAL DE VERDURAS EN TÉMPURA CON SALSA DE SOJA
9.00€
LANGOSTINOS EN SALSA GRATINADOS AL HORNO
11.15€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
17.00€
NUESTRAS ANCHOAS DE SANTOÑA EN ACEITE
18.65€
1/2 BERENJERA RELLENA DE SETAS
8.90€
LAS CROQUETAS DE PILAR
9.00€
RABAS DE JIBIÓN
13.00€
Pescados
RAPE NEGRO
36.00€/Kg
LUBINA DE ANZUELO
49.00€/Kg
LENGUADO DEL CANTABRICO
59.00€/kg
REY A LA PLANCHA (virrey)
80,00€/kg
RODABALLO A LA PLANCHA
56,00€/KG
CAZUELA DE BONITO PILAR
17.65
JIBIONES DE "GUADAÑA" CON CEBOLLA POCHADA
LOMO DE BACALAO CON PIMIENTOS ROJOS DE ISLA
23.90
* TODOS LOS PESCADOS SE ELABORAN A LA PLANCHA · DEPENDIENDO DE LA ÉPOCA Y LAS CAPTURAS, EL PRECIO Y EL SURTIDO PUEDE VARIAR · SÓLO TRABAJAMOS PESCADOS DE MAR *
Mariscos
ABACANTO DEL CANTÁBRICO A LA PLANCHA
59.00€/Kg
PERCEBES DEL CANTÁBRICO O GALLEGOS
120.00€/Kg
GAMBA BLANCA DE HUELVA
24.00
LANGOSTA DEL CANTÁBRICO
98.00€/Kg
CENTOLLO DEL CANTÁBRICO
25.00€/Kg
NÉCORAS
10.00€/Unidad
* CONSULTAR PRECIOS Y DISPONIBILIDAD PARA ESTA SEMANA
Arroces & carnes
ARROZ CON CARABINEROS (POR ENCARGO)
25.30€/Persona
Preparado para 2 personas mínimo
25.30€/Persona
DELICIAS DE BUEY DE KOBE
17.70€
Mini hamburguesas de Buey Wagyu acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas
17.70€
T-BONE DE TERNERA
42.00€/Kg
T-Bone de ternera es un corte en en forma de T en el que aparece una mitad de entrecot y otra de solomillo, puede ser para 2 personas, con patatas fritas
42.00€/Kg
HAMBURGUESA PREMIUM DE VACUNO MAYOR
16.00€
190Gr de carne de vacuno nacional con queso cheddar, cebolla pochada y brotes acompañado de patatas fritas
16.00€
RULO DE RABO DE VACA EN SALSA
18.00€
Postres caseros
TARTA CASERA DE QUESO AL HORNO
5.50€
COPA DE HELADO ARTESANO
5.75€
Vainilla de Papantla - Chocolate Belga - Limón - Citricos
5.75€
QUESO CURADO
6.00€
1/2 ración de Queso Curado. Para seguir disfrutando del vino
6.00€
TRUFAS CASERAS DE CHOCOLATE NEGRO CON SOPITA DE CHOCOLATE BLANCO CALIENTE
5.50€
TARTA DE GALLETA Y CARAMELO TOFE
4.90€
