Bienvenidos a nuestro restaurante
El Restaurante de Pilar en Santoña desde el 14 Julio del 2010. Uno de los restaurantes más reconocidos dentro de la gastronomía de Cantabria. Un año atrás nos propusimos trasladarnos a este lugar tan espectacular; el Edificio Mirador de las Marismas en el puerto pesquero de Santoña. El ingrediente perfecto para seguir desarrollando nuestro cometido.
Realmente nuestra trayectoria dentro del mundo de la gastronomía comienza en 1999 en Argoños, llenos de ilusión y con muchas ganas de hacer las cosas bien. Tras estos años El Restaurante de Pilar se ha convertido en un referente indiscutible a tener en cuenta en la restau…
INFORMACIÓN RESERVAS COVID-19
Debido a las medidas restrictivas causadas por el COVD-19 disminuimos nuestro aforo para GARANTIZAR VUESTRA SEGURIDAD.
Es por ello que, para poder seguir manteniendo el nivel de la calidad de servicio establecido en nuestro restaurante, la asistencia será bajo RESERVA ANTICIPADA con un máximo de 4 comensales por mesa.
*Términos y condiciones de reserva
LAS RESERVAS SE CONFIRMARAN MEDIANTE TARJETA DE CRÉDITO/DÉBITO CON UN DEPÓSITO NO REEMBOLSABLE DE 20€/PERSONA 48H ANTES DE LA FECHA RESERVADA
Descubre NUESTRA CARTA
Platos elaborados con los mejores productos naturales de temporada y de la región. Aun así, disponemos de enlaces con compradores en puertos de Galicia, Asturias, País Vasco y por supuesto de Cantabria.
Os invitamos a descubrir la carta y disfrutar de nuestra propuesta gastronómica.
Desde 1999
Para nosotros lo más importante son nuestros clientes, por eso cuidamos cada detalle, y os ofrecemos los productos de la mejor calidad.
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Era la primera vez que estábamos en Santoña y llegó la hora de comer. Simplemente le preguntamos a la primera persona que encontramos por un buen restaurante. Nos indicó este... read more y no se equivocó. Trato excelente. Lugar limpio y claro. Por fuera parece la proa de un barco. Unas vistas impresionantes. Ofrece platos de marisco pescado, carne... Nosotros nos hemos tomado croquetas, zamburiñas y rape. Una tarta de queso muy rica. Un poco caro pero la calidad lo vale.
MAGBUSE
10/15/2020 -
Cada detalle que existe en este sitio es único.
Existen varios platos que son obligatorios: la cazuela de Pilar (un exquisito bonito), sus croquetas y la tarta de queso.... read more Todo está increíble y la calidad del producto es altísima.
Además, es bueno dejarse guiar por las sugerencias de Rubén, quien siempre atiende con mucho interés y conocimiento.
Las veces que hemos ido, dentro de estas sugerencias, hemos probado los jibiones encebollados y el bacalao (tanto con pimientos como en un plato especial que elaboraron). Increíble también. El marisco también buenísimo.
En definitiva, un sitio al que acudir siempre y que volveremos cuando estemos por Cantabria.Stepheen4
9/04/2020 -
No pongo 5* porque me resultó un poco caro.
Si he de decir que la comida era de calidad. El pescado fresco ( no de piscifactoría ). Todo estaba muy... read more rico. Personal atento. Recomiendo reservar porque mucha gente se quedó fuera.GalaMadklyn
8/30/2020 -
Acudimos a comer con la familia un día de lluvia. La verdad que fue un acierto. Nos trataron maravillosamente y la comida estaba buenísima, el pescado es de gran calidad... read more y muy bien cocinado, los postres tampoco defraudan. Sin duda lo apuntamos para el futuro
belen a
8/01/2020 -
Un Sitio agradable, la comida exquisita y el trato buenísimo, fuimos de los primeros comensales en el día de la apertura despues del, covi todo muy cuidado y muy limpio.... read more Recomendado, el precio va en relación al producto fresco y de buenísima calidad.
312pilare
5/31/2020 -
Fuimos a comer llevados por las anteriores veces que hemos estado en este restaurante, y nos vuelve a confirmar que se come de maravilla. Muy buen material, y muy bien... read more elaborado. Servicio estupendo y sin esperas. Todo fantástico. La tarta de queso extraordinaria. Para volver cuando quieras comer muy bien, pagando en consecuencia.
Pedro María D
12/08/2019 -
Fuimos a visitar Santoña y sus conserveras de anchovas y subimos al mirador del puerto para ver la visión de la ría y entramos a comer en el restaurante el... read more Pilar fuimos atendidos Rubén que nos aconsejo de los platos del día y los pescados del momento un gran acierto ya que comimos unos (jibiones) unos calamarcitos encebollados que estaban espectaculares unas rabas y unas croquetas, un pulpo a la brasa excelente y por supuesto unas magníficas anchoas todo acompañado de un buen vino de la zona y para rematar una tarta de queso al horno brutal sitio recomendable 100% para repetir
790josepm
11/05/2019